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南京菜篮子价格稳中略有涨-【新闻】

发布时间:2021-04-06 01:34:14 阅读: 来源:空心砖机厂家

南京:菜篮子价格稳中略有涨

蔬菜“盖”被子,螃蟹钻水中……这一切都因为昨天早晨南京的气温一度降至零下4℃。而记者在南京菜篮子的供应源头白云亭市场和惠民桥市场看到,为蔬菜和水产品的防寒保暖,各大经销户纷纷出“怪招”。据了解,骤降的气温给市民带来很多不便,一些品种的蔬菜等已开始涨价。  蔬菜保暖“盖”棉被  “5日凌晨降温至零下4℃,结果冻‘死’了我6000斤菜,所以今天所有的菜都‘盖’上棉被了。”昨天,白云亭蔬菜批发中心谭老板沮丧地告诉记者,虽然早知道要降温,也在菜农地头上储了几百吨菜,可是自己白云亭仓库里还是有这么多菜被冻坏了,包括四季豆、豇豆等,因此昨天紧急将冷库打开,“冷库里的温度维持在1℃至5℃之间,虽然这冷库是我自己的,但开一天的成本就是180元,之前低估了降温,就没舍得开”。谭老板称,因为夜里结冻现象很严重,所以目前已将100多吨菜放进了冷库,包括白菜、包菜、芹菜等。除了冷库储菜外,不少蔬菜经销大户已经动用了棉被和草帘子给蔬菜“保暖”。谭老板称,他从昆明紧急购买了5000多床旧棉被,每床要8块钱。还不太够,现在连旧草帘子都翻出来当保暖工具了。  青菜批发涨价3毛  白云亭蔬菜批发中心办公室有关人士介绍说,进入秋冬,南京人日常吃的菜,90%靠外地供应,地产蔬菜品种很有限,只有青菜、芹菜等。其中,外地菜包括两广、海南和浙江等地的南方菜,大概占30%,这些地区气候还算暖和,蔬菜供应几乎不受影响。而北方菜在供应量上不成问题,但因长途运输会经过一些低温地区,可能会影响南京的上市量。像内蒙古的土豆,早在9月收获的季节就存进了当地的地窖,东北的西红柿10月份就减量了,而山东、河南等地来的菜都是大棚菜。“地产菜的价格波动已经显现。”有关人士指出,青菜价格已经涨上来了,前几天批发价是4毛至7毛,而昨天已涨至5毛至1元。  螃蟹钻进水里取暖  记者在惠民桥水产批发市场看到,淡水鱼的价格出现了些许波动,平均每斤上涨了3毛。而市场里开摊销售的活的水产品,为应对零下气温,需要加强氧气供应,另外,为防止结冰,都设立了活水装置。螃蟹一般要卖到春节,那螃蟹又是怎么过冬的呢?江南蟹王王勇告诉记者,螃蟹这个时候不能再像秋天时那样,而是要放进水里,加上氧气,因为水里反而暖和些,不然就容易冻死。孔小平

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