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河北省平泉县全面推进蔬菜质量管控打造放心菜

发布时间:2020-03-23 10:23:55 阅读: 来源:空心砖机厂家

这儿的黄瓜脆又甜

河北省平泉县全面推进蔬菜质量管控打造“放心菜”

□本报记者朱祝何

图为工作人员正将收购的黄瓜分拣装箱。本报记者朱祝何摄

“全国除了西藏、云南、贵州、海南,全部都有。”站在记者对面的采访对象王凤虎讲这话时,口气很大,表情很自信,所言意指河北省平泉县黄瓜的销售半径。

小小黄瓜,为啥能从一个偏僻的小县城卖到全国?1月26日,在平泉县榆树林子镇马翠英的蔬菜大棚里,记者接过主人刚摘下来的一根黄瓜,一口咬下去,脆而甜,明显不同于平时在市场购买的黄瓜味道。亲口尝过,才真正明白王凤虎一番话的寓意。

借着“新春走基层”之机,记者深入平泉县采访发现,这儿的黄瓜之所以卖得火,关键原因在于其品质出众,在市场上“吃得开”。而这背后隐藏的是,平泉县多措并举,全面推进蔬菜质量管控,努力打造“放心菜”品牌。

和当地人聊天了解到,从地理位置上看,榆树林子镇有“鸡鸣三省”之称,位于冀、辽、蒙三省交界处。而其产销的黄瓜品质,不仅在平泉县拔尖,在河北省乃至全国都甚为有名。

“不断宣传农药、化肥等农资使用知识,保证农资产品质量,拒绝使用高毒农药。”在基层执法监管人员梁海平看来,黄瓜品质好,除光照充足、土壤肥沃的自然条件外,离不开各相关部门的安全监管,对农资进行重点监管,不允许使用毒量大的农药、化肥。“现在农民也意识到这一点(农资质量),因为质量不行,价格上不去,就会影响销量。”

采访时,记者碰到的一桩消费投诉之事,侧面凸显了农资质量在市场交易中的重要性。在平泉县一家农资门头店,刘先生提着一桶5公斤售价150元的液态水溶肥,表示前几天购买的商品使用时发现原包装损坏,其中的液态水溶肥外溢蒸发。经买卖双方协商及基层执法部门协商,农资店立马给刘先生更换了一桶新肥料,并表示将把有问题的商品退回厂家。

“返回后不合格,第二次就劝其退社。”平泉县绿之源蔬菜专业合作社理事长王翠娥口中的“社”,指的是农村蔬菜专业合作社,一旦农民通过合作社销售的黄瓜出现质量问题,第一次警告其整改,而再犯第二次就将被清除出合作社,失却便利的销售渠道。

农民专业合作社成为平泉黄瓜销售的一大形式,而其在产品质量控制中也扮演着一层把关角色。种植时,合作社会对农户进行技术指导,包括种植间距等的标准化要求,化肥、农药等的统一采购,严把质量关。另外,统一的商标品牌,也利于黄瓜品质自律与品牌培育。

据悉,光榆树林子镇就有农民专业合作社86家。而一些合作社目前正联系北京、天津等的商场超市,对接成功后,平泉黄瓜经统一检测、装箱、打签后,将千里迢迢直接进入不少大城市的商超,进而登上广大市民餐桌。

“上这来卖的,质量达到合作社标准,我们就是一个价,没有一二三等,市场最高价,因为黄瓜质量好,口感比较好。”王翠娥对于旗下农户种植的黄瓜质量自信满满,一大原因在于不用农药。“用葡萄糖,兑了水后,往叶面上喷,它才脆甜。”

不少合作社收购黄瓜后,直接发往全国各地市场,也有的将其运往当地最大的批发市场——榆树林子蔬菜水果批发市场,因为其交易规模相当大,品质好的黄瓜也能卖上价。

据批发市场总经理王凤虎介绍,市场1天能收购1000多吨黄瓜,带动5万多户农民种植户,光每天往来贸易的就有1万多人,2013年市场成交额突破11亿元,市场已从初级批发市场发展为面向全国的综合型蔬菜集散地。“现代化电子科技领域的企业管理体系已基本建成,农产品质量可追溯体系明年也将基本建成。”

记者在该市场看到,人车往来交织,一车车全是刚采摘的鲜嫩黄瓜,而不少辽宁、内蒙古等外地的大卡车也加入收购大军。经纪人负责蔬菜价格内外联络与收购联系,交易双方根据黄瓜品质谈好价钱后,就可统一装箱装车。

除交易时对黄瓜品质进行判别外,农药残留检测也是必过的一道关卡。进到批发市场检测室,检测员石冬冬正在进行黄瓜农残检测。“制作样品,配试剂液,放在快速检测仪中,检测农药残留。”她说,通过酶抑制法检测农残,如果超标就会反馈给市场管理方,暂时拒收相关农户的黄瓜,然后到权威检测部门进一步确认。

在批发市场待发货区,刚卖完黄瓜的农户侯学文脸上洋溢着笑容。采访得知,其最近每次拉来几百斤黄瓜,就被一抢而空。虽然今年2.6元左右的批发价不及去年的一半,但他仍很知足,很幸福,因为十多年来,其已将种植黄瓜作为最重要的事业来做。“不种这个不知道干什么,在家门口种这个(黄瓜)很好赚钱。”

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